Portwein - Borges Vintage 2007

Tiefgründiges, intensives Rubinrot. Sensorisch präsentiert sich der Vintage 2007 von Borges mit einem vielschichtigen, reifen Aroma von Maulbeeren, Himbeeren und dunklen Pflaumen, unterlegt von feinen Würznoten wie Nelken, Eukalyptus und eleganten Holznuancen.

Geschmacklich zeigt er sich am Gaumen voll, konzentriert und perfekt strukturiert mit samtigen, fest gefügten Tanninen, die dem Wein ein großes Reifepotenzial verleihen. Es zeigt sich eine hervorragende Balance zwischen natürlicher Süße und frischer Säure, die im Abgang von anhaltenden Noten dunkler Beeren und einer feinen Ätherik getragen wird und in ein extrem langes Finale mündet.

Empfohlene Serviertemperatur: 16 bis 18 °C.

Ein Vintage Portwein kann hervorragend ohne Begleitung genossen werden, passt aber ebenso perfekt zu reifem Käse, fetthaltigem Blauschimmelkäse sowie zu Desserts mit dunkler Schokolade oder Kräuternote.

Alkoholgehalt: 20,5% vol.