Alvarinho 2024, Vinho Verde

Der Borges Alvarinho ist ein eleganter Ausdruck der prestigeträchtigen Subregion Monção und Melgaço, die für die hochwertigsten Alvarinho-Weine Portugals bekannt ist. Dieser Wein verkörpert die Frische des Vinho Verde und besticht durch eine sorgfältige Vinifizierung, bei der die Trauben von Hand gelesen und anschließend vier Monate auf der Feinhefe gereift werden. Ein lebendiger und charakterstarker Weißwein für Genießer, die Präzision und Mineralität schätzen.

Aroma: In der Nase zeigt sich der Alvarinho jung und komplex. Es entfalten sich markante Noten von tropischen Früchten und Zitrusaromen, wobei besonders Anklänge von reifer Mango und Orange hervorstechen

Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich dieser Wein intensiv und frisch. Die für die Rebsorte typische, exzellente Säure verleiht ihm eine bemerkenswerte Struktur und Langlebigkeit. Sein Erscheinungsbild ist klar mit einer ansprechenden, grünlichen Zitrusfarbe.

Serviertemperatur: 10 – 12 °C
Alkoholgehalt: 13 % vol.
Säuregehalt: 5,7 g/l
Ausbau: 4 Monate Reifung auf der Feinhefe
Speiseempfehlung: Hervorragender Begleiter zu Fisch, Krustentieren, Austern und Geflügel.

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