Franz Hirtzberger | Grüner Veltliner Axpoint Smaragd 2025

Eleganz und die tiefe Würze der Spitzer Bodenständigkeit.

Die Lage Axpoint, am Fuße des Singerriedels gelegen, bringt Grüne Veltliner hervor, die für ihre Kraft und ihre außergewöhnliche Balance berühmt sind. Als Smaragd aus dem Jahrgang 2025 präsentiert sich dieser Wein als wahres Kraftpaket mit aristokratischem Schliff. Das Bouquet ist tiefgründig und vielschichtig: Reife gelbe Tropenfrucht, saftige Mango und getrocknete Marillen verschmelzen mit rauchigen Nuancen und dem Duft von frischem Tabak und würzigem Waldhonig.

Am Gaumen zeigt der Axpoint seine volle Pracht. Die Textur ist cremig und stoffig, mit einem beeindruckenden Extraktreichtum, der den Gaumen vollständig auskleidet. Sensorisch dominieren hier reife Ringlotten und gelbe Williamsbirne, getragen von einer perfekt eingebundenen, lebendigen Säure, die der opulenten Struktur eine überraschende Schwerelosigkeit verleiht. Das sortentypische Pfefferl zeigt sich hier in einer dunklen, fast ätherischen Würze von schwarzem Pfeffer und Koriandersaat.

Das Finale ist geprägt von einer enormen Länge und einer salzigen Mineralität, die der tiefgründigen Fruchtsüße einen markanten Kontrapunkt setzt. Ein Smaragd von großer Statur und haptischer Dichte, der die Kraft der Sonne und die Kühle der Spitzer Nächte in einer monumentalen Harmonie vereint. Ein Wein, der Zeit zum Atmen braucht, um seine ganze Komplexität zu offenbaren.